Flüssiges Gold
Meine Bienen stehen im Naturschutzgebiet am Rande der Rheinaue und profitieren an einer großen Vielfalt verschiedener Pflanzenarten die dem Honig einen einzigartigen Geschmack verleihen. Harte Arbeiten und viel Engagement habe ich aufgebracht, um sicherzustellen, dass der Honig von höchster Qualität ist und ein unvergleichliches Aroma beschert. Er hat eine wunderbare Konsistenz und ist ein perfekter Begleiter zum Frühstück, Tee, Joghurt, Dessert, Backen und vieles mehr...
Mit dem Kauf von regionalem Bienenhonig förderst du nicht nur die heimische Bienenzucht, sondern garantierst auch Millionen von Wildpflanzen den Fortbestand.
Was ist Honig?
Honig ist ein natürlicher, süßer und goldener Sirup, der von Honigbienen aus Nektar oder Honigtau produziert wird. Honig wird seit Jahrtausenden vom Menschen genutzt, sowohl als Süßstoff als auch als Heilmittel. Es gibt viele verschiedene Arten von Honig, je nachdem, welche Pflanzen die Bienen besucht haben und in welcher Region der Honig produziert wurde. Die Produktion von Honig beginnt damit, dass Honigbienen Nektar von Blüten sammeln. Der Nektar wird in den Bienenstock gebracht, wo er von Bienen mit Enzymen angereichert und in Honig umgewandelt wird. Der Honig wird dann in Waben gespeichert, um später von den Bienen genutzt zu werden. Wenn die Bienen jedoch mehr Honig produzieren, als sie benötigen, kann der Überschuss geerntet werden. Honig hat viele gesundheitliche Vorteile. Er enthält Antioxidantien und hat antibakterielle Eigenschaften, die ihm helfen können, Erkältungen und anderen Infektionen entgegenzuwirken. Honig kann auch bei der Linderung von Husten und Halsschmerzen helfen und wird oft als Zutat in hausgemachten Heilmitteln verwendet. Honig ist auch ein sehr vielseitiger Süßstoff und kann auf vielfältige Weise in der Küche verwendet werden. Er kann als süßer Aufstrich auf Brot und Toast, als Zutat in Backwaren oder als natürlicher Süßstoff in Getränken verwendet werden. Honig kann auch als Ersatz für Zucker in vielen Rezepten verwendet werden und verleiht den Gerichten eine besondere Note. Honig ist eines der ältesten Arzneimittel der Geschichte. Bereits vor 3600 Jahren im alten Ägypten setze man Honig mit zur Heilung ein.
Eigenschaften von Honig
- Honig enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Enzyme, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien wie Kalzium, Eisen und Magnesium.
- Er enthält Antioxidantien, die helfen können, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und Schäden an Zellen und Geweben zu reduzieren.
- Honig enthält natürliche antibakterielle Substanzen und kann bei der Behandlung von Infektionen und Entzündungen helfen.
- Enzyme und Zucker, tragen dazu bei, Bakterien und Schimmelwachstum zu hemmen und somit das Lebensmittel haltbar zu machen.
- Er hat feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und kann in Hautpflegeprodukten verwendet werden, um die Haut zu beruhigen und zu hydratisieren.
- Kann bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen helfen.
Was ist Oxymel-Kräuterauszug?
Oxymel ist ein Sirup aus Honig (meli) und Essig (oxos) auch Sauerhonig genannt. Schon in der Antike wurden Oxymele wegen ihrer überzeugenden Wirkung verwendet. Zur Grundbasis werden verschiedene Kräuter gemischt, welche meisterhaft aufeinander abgestimmt sind. Die antibakterielle, antivirale und entzündungshemmenden Stoffe des Honigs mit seinen zahlreichen gesunden Inhaltsstoffen wie Calcium, Magnesium sowie viele Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und Spurenelemente des Essigs ergänzen sich perfekt.
Empfohlene Anwendung: täglich 1-2 Esslöffel ca. 30 Minuten vor dem Essen und das über 3 – 4 Wochen lang einzunehmen.
Die Geschichte von Oxymel.
Oxymel ist ein altes Heilmittel, das aus Honig und Essig hergestellt wird. Seine Geschichte geht zurück bis ins antike Griechenland und wird auch in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.
In der griechischen Antike wurde Oxymel als Heilmittel gegen viele Beschwerden eingesetzt, darunter Husten, Halsschmerzen, Verdauungsprobleme und Müdigkeit. Der berühmte griechische Arzt Hippokrates empfahl Oxymel zur Behandlung von Fieber und Husten. Der Name "Oxymel " kommt aus dem Griechischen und bedeutet wörtlich "saurer Honig". Im Laufe der Zeit wurde Oxymel auch in anderen Kulturen und Regionen wie im mittelalterlichen Europa und im alten China als Heilmittel verwendet. Im Mittelalter wurde Oxymel von Mönchen zur Linderung von Kopfschmerzen, Schmerzen im Brustbereich und zur Stärkung des Immunsystems verwendet. Heute wird Oxymel in vielen alternativen Medizinsystemen verwendet, darunter auch in der modernen Kräutermedizin und in der ayurvedischen Medizin. Es wird oft als sanftes und natürliches Heilmittel zur Linderung von Symptomen wie Husten, Halsschmerzen, Sodbrennen und Verdauungsstörungen empfohlen. Insgesamt hat Oxymel eine lange Geschichte als traditionelles Heilmittel, das auf der Kombination von Honig und Essig basiert und noch heute in vielen Kulturen und Gesundheitssystemen Verwendung findet.
Verschiedene Anwendungsbereiche
- Verdauungsstörungen wie Blähungen, Sodbrennen und Magenschmerzen können gelindert werden.
- Kann zur Linderung von Entzündungen und Schmerzen beitragen.
- Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften kann es dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und den Körper vor Krankheiten und Infektionen zu schützen.
- Oxymel kann helfen, den Energielevel des Körpers zu erhöhen, indem es den Blutzucker stabilisiert und das Gefühl von Müdigkeit und Erschöpfung reduziert wird.
- Husten kann gelindert und die Schleimproduktion reduziert werden, indem es beruhigende und entzündungshemmende Eigenschaften hat.